الطبخ

المقادير 2 كوب قرع 1 حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات 1 حبة بصل مفروم 5 كوب مرق دجاج أو خضار ½ كوب كريمة سائلة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة…
المزيد ...

المقادير - لحم مفروم : نصف كيلو - البصل : 1 حبة (مقطع) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - البطاطس : 4 حبات (مقطعة حلقات) - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة -…
المزيد ...

شوربة المشروم من ألذ وأطيب أنواع الشوربات، لذا قدمي شوربة المشروم لأفراد أسرتك ليستمتعوا بمذاقها اللذيذ، وفوائدها الجمة. وطريقة عمل شوربة المشروم لا تستغرق كثير من الوقت، لذا تعلميها معنا اليوم…
المزيد ...

كيك الجزر بالقرفة والجوز من أصناف الحلويات التي يمكن تناولها في كافة الفصول والأوقات، وإن كانت تتلاءم بشكل ساحر مع فصلي الخريف والشتاء المميزين ببرودة الطقس والأجواء الماطرة الجميلة. يتميز كيك الجزر…
المزيد ...

المقادير - صدر الدجاج : 6 صدور (مسحب) - الفطر : 2 كوب (شرائح) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - طحين : 4 ملاعق كبيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - هيل : ربع…
المزيد ...

المقادير - لتحضير الصوص : صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم) الخل : ملعقة كبيرة صلصة الثوم الحارَّة الجاهزةً :…
المزيد ...

المقادير 4 قطع صدور دجاج مغسولة جيداً جبن بارميزان حسب الحاجة 4 قطع حبش مدخن خبز مطحون 3 بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب والفلفل الأسود والملح طحين حسب الحاجة ملح حسب…
المزيد ...

المقادير - بسكويت : كوب ونصف (مطحون) - الزبدة : ثلث كوب - كريمة الخفق : كوب - جبن كريمي : كوب - سكر : ربع كوب - جيلاتين : ملعقة كبيرة - حليب : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير…
المزيد ...

المقادير - معكرونة : 300 غراماً (مسلوقة) - الكوسا : 1 حبة (مقطعة) - البروكولي : رأس - الفطر : 5 حبات (مقطع) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - كريمة الطبخ : 2 كوب -…
المزيد ...

المقادير - الهليون : 8 حبات (طازج ومقطع أنصاف) - فيليه دجاج : 2 صدر - الليمون : 4 شرائح - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير…
المزيد ...